Молоко для наших продуктов мы берём на специальных фермах, которые отвечают строгим условиям производства молока для детского питания.
При приёме на завод молоко проходит самый строгий контроль качества в современной лаборатории завода. В случае несоответствия хотя бы по одному из критериев качества, молоко на завод не принимается.
Первая ступень очистки молока.
Молоко тщательно очищается от мельчайших микроорганизмов и спор с помощью инновационного оборудования — бактофуги.
По нормам питания деток до двух лет, молоко должно иметь жирность 3,2%.
Удаление растворённого воздуха и его мелких пузырьков в молоке.
Витамины, их дозировка и соотношение в продукте подобраны в соответствии с рекомендациями специалистов института гигиены и мед. экологии им. Марзеева с учетом потребностей детского организма.
Придание молоку однородности для предотвращения отделения сливок.